字数:15.3万字 出版社:上海科学普及出版社
书中涵盖了最常碰到的厨房疑难问题,包括烹调秘籍、调味大师、食材处理、干货涨发、厨具使用、厨房清洁、生活节能等细节,通过大厨支招、高手经验,使问题迎刃而解!
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