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    美食菜谱 花样主食

    花样主食

    作者：夏金龙 字数：7.8万字 出版社：吉林科学技术出版社

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    介绍了食材的常识、加工、窍门等，使您在正式制作菜肴前，就可以通过文字和图片对此增加了解。书中还根据各类菜肴的特点，对食材的加工、烹饪、窍门等基础知识加以细致讲解，使读者在正式制作菜肴前，就可以做到心中有数。

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