神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱
7.9字数:2.6万字 出版社:人民邮电出版社 14人评分
本书汇集了神州八大菜系以及边关大菜中的特色菜品,如山东的把子肉、广东的白切贵妃鸡、江苏的清蒸大闸蟹、浙江的脆皮烧鸭、四口的毛血旺、湖南的农家小炒肉、安徽的清蒸石斑鱼等,共88道美味佳肴,每道菜品均详细介绍了选料、切配、烹饪等技艺,并配以彩色成品图,清晰明了,方便查阅,是一本非常实用的家庭烹饪指导书。无论你是南方人还是北方人,无论你喜欢吃酸的、甜的还是辣的,均能从书中找到适合自己口味的菜品。这些菜品不光做法简单,还能让你及你的家人吃出科学、吃出营养。
书圈 | 共445人,14条
同类热销榜
-
- 1
-
再早,也要给孩子做早餐[精品]
54
- 1
-
- 2
-
一个人也得下厨房[精品]
29
- 2
-
- 3
-
梅酒香螺嘬嘬菜[精品]
17
- 3
-
- 4
-
粗糙食堂[精品]
24
- 4
-
- 5
-
够味儿:80道经典家常菜烹饪详解[精品]
29
- 5
-
- 6
-
早餐 晚餐[精品]
23
- 6
-
- 7
-
妈妈的柴火灶[精品]
24
- 7
-
- 8
-
经典养生蒸菜100道[精品]
9
- 8
-
- 9
-
营养师私房蒸菜(全彩)[精品]
9
- 9
-
- 10
-
家常菜(贺师傅私房菜)[精品]
11
- 10