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烘焙甜品 舌尖上的中式点心

作者:黎国雄 字数:3.6万字 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 27人评分

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《舌尖上的中式点心》按照难易程度,将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式中点的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。全书介绍了116种风味各异的中点,从小笼包到水饺,从发糕到卷饼,让你回想起小时候妈妈做饭的味道。每款中点都配有步骤图及详细的文字解析,保证让你轻松上手。

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