字数:78.1万字 出版社:化学工业出版社
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《餐饮企业成本控制与会计核算全案》 一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表等多方面内容。《餐饮企业成本控制与会计核算全案》 一书内容涵盖面广,实用性强,图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关财务人员参考,也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
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