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    美食 这才是醇正浓缩咖啡

    这才是醇正浓缩咖啡

    作者：刘清 字数：2.9万字 出版社：中国纺织出版社

    价格：2720阅饼

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    《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用，从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。

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