居酒屋的诞生的圈子（掌阅）

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爱看书的信散人

LV24

2023-02-10

酒是米的延伸，而米是江户时代最重要的经济标的。故而从酒价和流向上一定程度反应了江户时代的日本经济脉络。全国资源供养一城，固然万物汇集江户，但是关西用高奢的酒水把金钱回流，从而构成了西富于东的局面。而后宽政改革时，才慢慢扶植关东酒，试图拉平差距。

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