寻味东西:扶霞美食随笔集
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蜀山野驴

蜀山野驴

LV43 VIP 2022-07-09
在读过《鱼翅与花椒》与本书后,不得不说,在以餐饮食品为媒介,沟通中西文化,破冰观念壁垒方面,扶霞称得上当代奇女子。饮食习惯是一个民族最基础也是最根深蒂固的习惯,作者寻味东西,沟通南北,以开放包容的态度接纳各族食物及其背后的文化,堪称舌尖上的文化使者。

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