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西班牙旅行笔记(林达作品系列)
林达 试读
面对西班牙既充满异域风情而又绚丽多彩的历史、艺术、人物和宫殿、教堂、城堡等文化精华,作者在描述其无与伦比的人文及艺术价值外,更把上千年来发生在这块土地上的故事一一糅进漫游的行程——使帝王将相、战火烽烟、山川景物。尤其是它走向现代国家的进程贯穿于全书。能让读者领略西班牙迷人的风貌。
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中国古代物质文化丛书:香典
周嘉胄 试读
《香典》,集传世香书《香乘》《香谱》《陈氏香谱》于一体,从香料种类、产地考证、逸闻趣事说起,分别阐述著名香品的特性、提取方法、配置香方、焚熏之法;香炉、薰球、香囊、香盒、香盘等香器;与香有关的史料故事、逸事奇闻;历代文人墨客的咏香诗文。编者另补入香料真假鉴别、收藏,焚香礼仪等专题知识,全面反映我国古代香文化面貌。
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昨天的云:回忆录四部曲之一
王鼎钧 试读
“我不是在写历史,历史如云,我只是抬头看过;历史如雷,我只是掩耳听过;历史如霞,我一直思量‘落霞与孤鹜齐飞’何以成千古名句……一本回忆录是一片昨天的云,使片云再现,就是这本书的情义所在。”王鼎钧“回忆录四部曲”第一部《回忆录四部曲之1:昨天的云》,写故乡、家庭和抗战初期的遭遇。作者对家乡的风土人情、历史掌故信手拈来;同时将个体的遭遇置于宏大的社会背景中,以小见大,在朴素无华中显示出一种深度和力量。
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敦煌大历史
邢耀龙 试读
这是一部面向普通读者的敦煌历史文化通俗读物。这是一部敦煌史,也是半部中国史;这是从石窟发出的敦煌史,也是从敦煌出发的中国史。作者沿着时间脉络,讲述各个时期敦煌相关的重要人物和故事,同时融入了最新的学术进展。敦煌,边地如何纳入帝国版图;敦煌,文化贸易中心如何形成;敦煌,何以成为超级文旅IP;敦煌,小人物的命运如何走向,大人物的野心如何施展;敦煌,人民的生活与信仰如何延续,帝国的伟业如何惨淡经营。敦煌,本是帝国的边缘,却以独特的方式成为世界的中心。 当我们把边缘的敦煌作为锚点来回溯往事,就能赫然发现一条截然不同的历史脉络。敦煌艺术,以震撼人心的雕塑、壁画吸引五湖四海的游人;飞天、千手观音、九色鹿已成为中国文化最鲜明的名片,但当我们把这一切放在历史的进程中去,又该如何理解?敦煌学,作为20世纪以来最重要的学术潮流,早已改写了众多学科的研究进程,但是学术前沿的认知更新距离大众却相当遥远。现在,终于有一本书,可以用通俗的方式为我们讲述这一切。
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老乔的漫游绘本:火山寻踪·日本九州
乔立伟 试读
《老乔的漫游绘本》是法国艺术家老乔记录徒步旅行故事的手绘日记。老乔是这位法国艺术家的中文昵称,他的中文名字是乔立伟。老乔从艺术学院毕业后,没有如大多数人一般立刻进入职场,而是开始了一个人的背包旅行。他疏离网络,穷游徒步,一个背包,一支画笔,边走边画,老派又有些艰苦。 老乔的旅行没有刻意规划,他像赤子般与大自然、他方世界相对,充分享受每次惊喜和意外。旅行于他是休息,是冒险,更是为了出发的归零重启,可以让他勇敢面对人生中永不缺席的挑战。 在《火山寻踪·日本九州》中,老乔手绘记录了自己在日本九州寻踪火山的经历。 这次徒步为期23天,老乔先后造访阿苏山、樱岛和云仙岳3座火山,其间既见识了日本的山川美景,也体验了九州的风土人情。整本书画风唯美,打开书页,仿若置身山海之间,风声、海声、鸟声不绝于耳。 老乔的漫游绘本兼具艺术感和场景感,会令人不由感叹:“哇,好美啊!”会令人心生共鸣,想起自己旅行途中的某次奇遇,也会让你心驰神往,由衷感慨:“好想去旅游呀!“
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中国妆束:大唐女儿行
左丘萌 试读
本书依托于考古学与历史学研究成果,通过对唐宋时期女性服饰、妆容演变进程的梳理,透彻分析唐宋时期的时尚流行,尽展传统服饰之美。严谨考究的服饰研究文章与精美的插图,向读者展现数十位唐宋时期著名女性的衣妆打扮及各种服饰、妆容相关的名物。
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生命沉思录 1:一代人的文化焦虑
曲黎敏 试读
12《生命沉思录 1 :一代人的文化焦虑》涉及衣食住行、男女、婚姻、情感、人性、生死等种种现实问题,将经典解读和作者多年的阅历、思悟融为一炉,带领读者领略圣贤先哲对宇宙自然及生命的感悟与认知,指出当物质文明出现危险的时候,传统文明就是对我们的救赎,意在帮助读者实现从“能明白”到“能做到”的跨越,是写给一代人的文化焦虑治愈书,是浮躁社会中的一剂心灵读药。
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民俗研究十讲
张举文 试读
本书是国内第一本专门针对民俗学研究生的教材,也是作者这几年在北师大给研究生上课时的成果总结。本书稿突出了学科理论和方法,包括最新的研究领域。本书的体例安排、题目、理论体系都有极大系统性和创新性。书中的十讲题目除了介绍民俗学的基础理论和方法、民间叙事研究、非物质文化遗产实践等基本知识外,还开拓了学科的一些新领域。例如,提出了并阐述了“民俗认同”概念、“过渡礼仪”模式、民俗田野伦理、“非遗”影视记录的技术与伦理、性别民俗与身体民俗、儿童民俗、互联网民俗、数字民俗、中国文化的海外传承等章节,这是其他民俗学概论教材所没有的。 书中体现了对中国文化传统的重视。例如,特别对文化自觉、文化自信、文化自愈进行讨论。
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茶之基本:陆羽茶经启示
周重林 试读
茶,从喝到品,始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,后世茶书的开源之作;共十篇,全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林,精研茶学15年,功底深厚,详细参考古今中外版本40余种,勘校精良,带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外,还有对每个章节主题的深入延伸探讨,从茶的古今演变到茶人的基本修养,从历代茶事到茶席茶礼,溯本求源,见解独到,全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图,帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造,感受茶雅传统,汲取古人饮茶智慧。
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中华成语故事大全(最新升级版)
宋歌 试读
浓缩中华文化之精华,蕴藏五千年历史之底蕴,成语,形式简洁、意义精辟,这是其他语言文字难以比及的。它是汉语言文化的精华,在庄重凝练或机智幽默中,蕴藏着深刻的哲理和无穷的智慧。
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风俗通义(中华经典名著全本全注全译丛书)
孙雪霞 试读
《风俗通义》是东汉应劭所著的一部以考评历代名物制度、风俗、传闻为主要内容的书籍。全书内容博杂,既有对礼乐祭祀等国家大典的记述,也有对民间传闻、鬼神信仰的辨正,还有对古今人物的评论,涉及汉代生活的诸多方面,是了解汉代风俗的第一手资料。 该书的撰著目的是希望通过整顿风俗,树立一套符合儒家伦理的行为准则和规范,净化民众的思想,从而帮助东汉王朝摆脱危机,恢复正常的统治秩序。 这次约请专家对这部书做全文逐段注译,使其学术性和可读性达到了最大程度的融合。
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二十四节气常见应季菜的健康吃法
张晔 试读
现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发。而应季菜在最适合它生长的环境中培育,露天种植,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃到应季健康菜,你首先得知道什么季节吃什么菜?怎么吃更健康?怎么搭配功效加倍……这正是本书为大家提供的。
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勉仁斋丛书:中国文化要义
梁漱溟 试读
《中国文化要义》从集团(集体)生活的角度对比了中国人和西方人不同的文化传统和生活方式,进而提出了中国社会是伦理本位社会的重要论断,并根据对中国宗教的深入考察,指出以伦理组织社会,进而实现中国社会改造的出路。作者还考察了中国社会的基本结构,既批判了中国文化的病诟,也揭示了中国民族精神的要旨。 书中充满着“问题意识”。每个人从少年起就回避不了的人生意义问题,古老中国在清末以来所遭逢的民族前途问题,都把梁漱溟引向同一个中国文化。在梁漱溟看来,中国文化既是这两大问题的根源,也是这两大问题的解答,关键在于如何来认识这种文化。 对中国文化本身,梁漱溟也从一些发人深省的问题入手来探讨: 中国的知识、经济和政治无一称强,却何以历史悠久、广土众民,以至于面对强悍日寇仍能持久抵御? 人们总说西方人是个人本位、中国人是社会本位,但如何解释中国人的“一盘散沙”,甚至“缺乏公德”呢? 中国文明那么早就灿烂辉煌,但何以一直没有发展出像样的科学体系?
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上瘾五百年:烟、酒、咖啡和鸦片的历史(图文精编版)
戴维·考特莱特 试读
这是一部瘾品文化史的经典著作,是横跨世界史与药物史的杰作。烟、酒、茶、咖啡、鸦片等精神瘾品,在历史上的力量有多大?它们为何有合法与违禁之分?是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易?本书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的瘾品进行了历史性的梳理考察,逐一展演它们如何被发现、交易与图利的过程,追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉。 书中综合心理、药物、权力、经济、文化、生态等个领域讲述瘾品历史,内容有趣,视野广博,令人眼界大开。
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中国文化概况(英汉对照版)
符存 试读
本书涵盖中国文化全貌。全书内容丰富全面,从严肃的的中国政治制度,到精辟的中国传统思想,到中国人日常的衣食住行,再到令世人刮目的中国创造,全面展现了中国文化的全貌。突出地方人文特色。每一章节的最后部分都有“地方频道”小节,精选和每个章节主题相关的两个地方,介绍那里独具特色的风俗习惯、人文地理、衣食住行等。语言通俗易懂,编写内容具有趣味性和知识性。
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半小时漫画论语
陈磊·半小时漫画团队 试读
担心《论语》看不下去?那是因为不知道,孔子原来这么爱吐槽! 通过手绘漫画和爆笑段子,陈磊(笔名:混子哥)领衔的半小时漫画团队,一边向我们展示孔子和弟子们的花式卖萌和吐槽,一边串讲《论语》里的经典章句,让我们在哈哈大笑中学到《论语》里的人生哲理。 为什么颜回一生贫困潦倒,没做过什么大事,却获得了孔子“不迁怒,不贰过”的赞赏,并成为孔子最喜欢的学生? 我们耳熟能详的“知之为知之,不知为不知,是知也”,其实是孔子对子路学习态度不端的吐槽? 宰我到底做了什么,逼得孔子爆出了“朽木不可雕也,粪土之墙不可圬也”这样的粗口? 翻开本书,看孔子和弟子们卖萌吐槽,人生哲理全学到!
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冰鉴 挺经--中华人生智慧经典
曾国藩 试读
《冰鉴 挺经》系与晚清名臣曾国藩密切联系的两部著作,因其中部分条目内容出自与曾国藩同时代有交往人士的记录,书中也较多介绍了曾氏平时在家书和兵书通信等文书中宣扬的一些理念,故虽然不能确认为曾氏著作,却成为留有曾氏时代印记的特殊作品。《冰鉴》采用传统风鉴相人之术,提出了识别选拔和任用人才的一些原则,其中颇有可供今人参考采择之处。《挺经》则倡导“坚挺刚硬”的人生哲学,并总结出为人处世十八条“心法”,多采择曾氏语录,对今人生存处世应对各种艰难环境有启发功用,亦可作为了解该时代之参考资料。
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货币文化史Ⅵ:现代数字革命与货币的未来
比尔·莫勒 试读
随着全球金融危机和经济下行,现代社会被视为货币转型时期。国家货币与经济政策成为这一时期的见证者,多样化的科技支付手段开始出现,新的金融工具诞生。货币一次又一次被揭示为文化与实践的想象与公众和政治的斗争。现代货币——作为流通形式和财富的象征,仍然保持者不确定性,吸引了个人和大众的视线,但社会基础价值和财富分配结果的矛盾时刻都在上演。本书展示了现代科技理念、礼制、宗教文化的发展,以及货币在这些方面带来的影响与其相互作用。
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中国历史精神
钱穆 试读
钱穆先生全集,在台湾经由钱宾四先生全集编辑委员会整理编辑而成,台湾联经出版事业公司1998年以《钱宾四先生全集》为题出版。作为海峡两岸出版交流中心筹划引进的重要项目,这次出版,对原版本进行了重排新校,审慎订正文中体例、格式、标号、文字等方面存在的疏误。至于钱穆先生全集的内容以及钱宾四先生全集编辑委员会的注解说明等,新校本保留原貌。 中国历史源远流长,其间治乱更巷,波谲云诡,常令治史者望洋兴叹,有无从下手之憾,而初读史者,亦每苦于重点之难以把握,以故望而却步。钱先生以其渊博之史学涵养、敏锐之剖析能力分别讲述史学精神和史学方法、中国历史上的玫治、经济、国防、教育、地理与人物、道德精神等七大块内容,让读者得窥中国历史文化之堂奥,深入了解五千年来历史精神之所在,从而认清此一代中国人所背负之历史使命及应当努力之方向。
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沙漠与餐桌:食物在丝绸之路上的起源
罗伯特·N·斯宾格勒三世 试读
谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚,沿着丝绸之路,进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、思想、文化和基因交流可以追溯到五千年前,有组织的贸易至少可以追溯到公元前二世纪的汉朝。 本书综合了广泛的考古学、植物学和历史学证据,讲述了古代的农业生产者如何培育出我们今天享用的食物,以及它们传入世界各地的迷人故事。通过考古遗址中发现的保存完好的植物遗存,斯宾格勒三世确定了我们熟悉的作物驯化的地区和人们携带它们周游世界的路线。通过生动的例子,探索了食物是如何塑造人类历史进程并改变全球饮食的。
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二十四节气:创立与传承
陈广忠 试读
本书对二十四节气的科学依据详加阐释,对二十四节气的治国理政、农业和生态、节庆和民俗、饮食和养生、文学和艺术等产生的影响也进行了解说。本书利于大家了解中国人的历史、科技、习俗和生存之道。
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家风:遗失的优秀传统文化
曾仕强 试读
家风是最基本、最靠谱的家庭教育。重视小家建设,宣扬良好家风,引领孩子成长,是每对父母都应放在首位的课题。家庭的风气很不容易形成,所以一旦形成,我们就要让它长长久久。曾仕强教授学贯中西,对中国传统文化有着深入而精确的理解。本书中,曾教授依托优秀的中华传统文化,将家庭教育中的诸如孝道、婚恋、金钱、祖先,甚至生死等问题从多角度进行了深入浅出的阐释,说理通透,直达人心。曾教授认为,家庭是社会的细胞,若每个人都能维护好、传承好自己的家风,则世界无为而治,人间万象泰和。无论时代发生多大变化,无论生活格局发生多大变化,我们都要注重家庭、注重家教、注重家风,让被忽视,甚至被遗忘的传统家风重新复兴,让每个孩子的童年都充满中国味道。
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八字1000例:高级技法解析
淮源子 试读
笔者在近二十年的从业生涯中,见过太多的易友理论讲的很好,但是给他一个八字或六爻卦,要么半天不敢说,要么一说就错,准确率极低。这就是典型的理论与实践脱节,目前市面上实战案例的书籍少之又少。 命局和卦爻结构组合有几十万种之多,每一种组合都千差万别,都有一定的规律和技巧。现有的理论和断语只是做了一个指导性概括,难以涵盖所有的命局和卦爻。这就需要研习者花大量的精力和时间实习,从成千上万个案例中总结经验,找出命局结构规律和技巧。 笔者从上万个案例中全面精选了大量的,有代表性的各种类型的案例并进行了系统的分类、理论解析和总结归纳,披露了太多秘而不宣的实战技巧。 本书写尽了所有的断命技巧,对用神进行了重新定义,还有真假用神的选取等等。本书还包含数百个学术绝技,都揉和在案例里,读起来定会让人如获至宝。 此书是为提高广大的易友的实战能力而写的。读者通过对这些案例的研习和体悟,必能大幅度提高实战能力。
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早期中国的鬼
蒲慕州 试读
中国古代有一个鬼的世界,它在广被接受的文化话语体系或宏大叙事中并不明显。然而,这个阴暗的鬼世界一直是中国过往的一部分。想要完整认识中国,洞察历史与人心,就不能不了解鬼。 在早期中国,人们认为鬼是从哪里来的?它们长什么样?人们如何认知和对待鬼,如何想象它们与生人的关系?鬼在信仰体系中的作用是什么?它们如何影响文学、艺术,并改变人们的世界观?是什么让鬼变得可怕?是什么让它们充满恶意?又是什么让它们也很脆弱?人们从什么时候开始以温和的方式谈论鬼,以及为什么? 香港中文大学历史系教授蒲慕州,采用跨学科的方法,从宗教、历史、社会理论、心理认知等多角度,追溯了从远古到魏晋南北朝时期所存在的鬼观念;并将中国的鬼与古埃及、古希腊、古罗马和美索不达米亚的鬼进行比较,揭示每种文化的个体特征。
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中华成语故事
乙力 试读
16成语,是中华民族智慧的结晶。它是以历史典故、传奇故事、寓言故事、历代典籍、诗词歌赋等为基础,表达丰富多彩的思想感情、言行举止的固定词组或短语,具有言简意赅、言近旨远、画龙点睛等特点。人们可以通过成语故事了解中华民族悠久的历史、宝贵的文化遗产、高超的智慧。学习成语,可以积累语言词汇,丰富知识;正确运用成语,可以极大增强语言的表现力、感染力和说服力。本书精心选择了常用的、故事性较强的爱屋及乌、朝三暮四、厉兵秣马、饮鸩止渴、走马看花等300多条成语,篇目编排按照汉语拼音字母顺序排列,以方便查阅。每个成语独立成篇,按照“解释”“出处”“故事”的体例编写。成语的“解释”和“出处”,以新版《辞海》《辞源》为依据,确保其准确可靠;“故事”则在不违背史实的前提下,通过适当的文学加工,铺陈故事情节,使之通俗生动,饶有趣味。
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时间的战争:五百年钟表博弈史
范主 试读
钟表的历史,既是一部技术史、商业史,又是一部文化史、生活史,更是一部战争史。近代以来,制表业就是战争的宠儿。表因战争而兴,又服务于战争。大到一个国家的转向、一个产业的兴起与毁灭,小到一个品牌的诞生、一个品类的流行,往往都与战争有着密切的联系:瑞士为什么会成为“钟表之国”?号称“表王”的百达翡丽是如何创立的?为什么古代曾是女性专属的腕表,如今却总戴在男人的手腕上?为什么开飞机、玩潜水都得有专门的腕表?
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空谷幽兰
比尔·波特 试读
16《空谷幽兰》是美国汉学家、翻译家、作家比尔·波特于20世纪80年代末,亲自来到中国寻找隐士文化的传统与历史踪迹,并探访散居于各地的隐修者,借此表达他对中国传统文化的高度赞叹和无限向往,从而形成风格独特的“文化复兴”之旅。 空谷幽兰,常常用来比喻品行高雅的人,在中国历史上,隐士这个独特的群体中就汇聚了许多这样的高洁之士,而今这些人是否还存在于中国广阔的国土之上?这是一直困扰着作者的问题。 在整个中国历史上,一直就有人愿意在山里度过他们的一生:吃得很少,穿得很破,睡的是茅屋,在高山上垦荒,说话不多,留下来的文字更少——也许只有几首诗、一两个仙方什么的。他们与时代脱节,却并不与季节脱节;他们弃平原之尘埃而取高山之烟霞;他们历史悠久,而又默默无闻——他们孕育了精神生活之根,是这个世界上古老的社会中令人尊敬的人。
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岁时书:古诗词里的中国节日
王臣 试读
一个节日就像一个人,都有一段故事,都有几首诗词。 本书是一本主题明确,风格明媚的古典诗词赏析书。 以中国传统节日为经,历代经典诗词为纬,漫谈古今人事沧桑。作品继承了作者以往清丽雅静的风格,将带领读者沿着古典诗词温柔曼妙的轨迹走进中国传统文化的锦苑之中,感受中国传统节日里的烟火之味与繁盛之美。
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大家的民俗学
岛村恭则 试读
日本民俗学领军人物岛村恭则力作,讲述为什么民俗学是一门重新定义生活的学问。 日常生活中,人们总是会按照一些习俗或默认的规则做一些自己都不知道为什么要做的事,这正是民俗学大显身手的地方。 与我们以往的刻板印象相反,民俗学并不是为古老事物追根溯源的学问,而是一种反主流、反霸权和反中心的文化心态。本书是一本面向大众的民俗学入门书籍,通俗易懂,贴近生活。书中列举了大量生动有趣的案例,如大学校园里流传着的七大怪谈;各个家庭内部实行的规则;消防员、铁路员工、法官、办公室白领的日常生活;作为社交场所的平民区咖啡店;动漫圣地创造出的新民俗;新冠病毒肆虐下的鱼身鸟喙人面的妖怪护身符的大流行;互联网时代稻荷神信仰的全球化; “座敷童子”的现代转型等等。 本书简明易懂地介绍了现代民俗学的知识,向读者展现出现代民俗学的魅力。让民俗学成为每个人都能学会并加以运用的技能,从而使人们的生活变得更加多姿多彩,充满趣味。
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文言文常识解读
翟新平 试读
本书对初中课文常用的文言词语及其例句进行了全面整理,并有意识注入了古代汉语常识和古代文化常识的内容。 第一部分,是文言文句中常用词解读,它是本书的主体部分。我们细心摘录了初中文言课文中至少出现2次的常用文言词语,并给予解释。解释性文字呈现在小括号中。 对于我们参阅过的同行们有关书中的不同解释(有的属于灵活解释)的词,对于近义解释,对于读者理解存在分歧的解释,本书归并其为多种解释部分中,用“〔多解〕”表示,在句中小括号中分别用①②③等列举,是为了给读者提供多方面的参考。 第二部分,是初中学生学习文言文应该掌握的古代汉语知识。第三部分,是介绍多种版本初中教材涉及到的古代文化常识。
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苏州园林匾额楹联鉴赏
曹林娣 试读
本书是我社做了二十多年的品牌项目,本次是第五版。作为联合国非遗项目,苏州园林早已闻名遐迩。 《苏州园林匾额楹联鉴赏》是以苏州园林文化中直观的物质景观为背景,聚焦于楹联匾额这些文字性、文献性遗存,结合各园林不同风韵的实景,深入浅出地介绍文字联额的书家、出处、用典、建园历史,置景意境,移步换景的高妙韵致等,并作出立体、综合的介绍和深度、细致的赏析,引导读者超越走马观花似的留念性游玩,从更高层面体会、感悟园林文化以至中国传统文化的神韵风范。作者是我国专心致力于园林文化的著名专家,更是苏州园林研究的第一人,学养丰盈,在写作本书上左右逢源,游刃有余,在每座园林的讲说上,按照人们入院后的行走线路,结合苏州园林移步异景的文化特点,驾轻就熟地逐一介绍各个景致所见的匾联,循循善诱、娓娓道来。 本书有彩图可供观景读书时比对,文字流畅平白,完全可以作为一般读者了解、研习苏州园林文化的启蒙读物。
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吃:食物如何改变我们人类和全球历史
菲利普·费尔南多—阿梅斯托 试读
人人都需要食物,大部分人都爱吃食物,可很少有谁敢保证自己了解食物。面对满盘珍馐,你看到的或许是卡路里,是营养配比,是价格,而有人却能看出文化标签和历史印记。知名美食家布里亚-萨瓦兰有言:“告诉我你吃什么,我会告诉你你是什么。”盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息:我们的身份,我们在社会中的位置,我们所处的社会在世界中的位置。“吃什么”和“怎么吃”的发展史,也是人类文明进程的写照。 菲利普·费尔南多-阿梅斯托敏锐地捕捉到了这一点。在这本令人大开眼界的书中,他重点考察了与人类文明深深交织在一起的八场饮食“革命”,呈现了一部“吃出来的全球史”: 火的使用揭开了文明的序幕,人类独有的烹饪技能就此诞生。“吃”从一开始就承载了许多仪式性和超越性意义,社会不平等的加剧又令“吃”有了平民和高阶之分,这些饮食背后的含义也烙印在了今天的我们身上。从狩猎到畜牧,从采集到农耕,这两次食物史上影响深远的革命,同样属于人类文明的大跨越。随后,帝国主义和移民打破了不同饮食文化的界限,“哥伦布交流”重新定义了食材的全球分布。步入现代,食品的大规模工业化把纯净、快捷和标准化植入了我们的饮食习惯……
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小言黄帝内经与生命科学
南怀瑾 试读
《黄帝内经》,中国传统医学四大经典著作之一,核心内容是关于生命的构成以及生命运行的法则。因构建“阴阳五行学说”“脉象学说”等中医学术理论,终成中国古代最重要的医学巨著。国学大师南怀瑾先生于2007年初应邀讲解《黄帝内经》,从如何养生、寿人切入,解读中医、道家等生命科学基本要识;旁征博引,阐释精要,涉猎政治、经济、教育、军事等多个学科;真识灼见,弘扬法旨,启发智慧,发人深省,以中华传统文化之精要,“医世”“医人”“医社会”。今集此系列讲座为《小言黄帝内经与生命科学》一书,以飨读者。
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乡土中国(经典译林)
费孝通 试读
《乡土中国》是费孝通先生的代表作,取材于作者20世纪40年代后期在西南联大和云南大学所讲的“乡村社会学”一课的内容,用通俗、简洁的语言对中国的基层社会的主要特征进行了概述和分析,较为全面地展现了中国基层社会的面貌,是了解中国与中国人的必读经典。
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人间杭州:我与一座城市的记忆
吴晓波 试读
《人间杭州》书写的是「杭州」这座城市的历史,或者用作者的话来说:“我在这里居住了四十年,它塑造了我,也给予了我一次叙述的机会……” 从5000年前良渚文明的诞生,到“肮脏、繁乱又生生不息”的运河带来财富; 从“天真正直”的白居易力排众议、兴建白堤,到“自诩为前世杭州人”的苏东坡为杭州和西湖写下450多首诗词; 从胡雪岩的败局之夜,到90年代以宗庆后、冯根生为代表的善贾者的复活…… 杭州行走着很多灵魂,每一个灵魂都投射出一段命运。在本书中,作者不断与一个个灵魂对话,同时也一直在捕捉杭州的“城市性格”,以及追问它最底层的文化基因。作者把这种底层的神韵集合称之为「人间感」。 在人间,时间都去哪儿?——“西湖像是一个拽住了他们衣角的娇媚娘子,一年四季的“幽赏清单”和“拜神清单”,就足以消磨掉所有的岁月。” 在人间,怎样才能好好地活着?——“他们家的后路里有着一个灵隐和西湖,前者可以寄托灵魂,后者足以安顿肉身。” 在人间,都生活着一群什么性格的人?——他们“没有大帝情结”、“琐碎、具体而世俗”、时常有“李清照和张岱式的忧伤”,但“自带疗愈性”,符合他们对人间的最后想象。 书中收录了220多张作者亲自甄选的历代照片与画作,是吴晓波所有作品中用图最多的一部,它们构成了除文字之外的另外一条叙述线。
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不尽长江滚滚流:中国传统文化十二讲
凌金铸 试读
“文治堂”丛书,本书为“文化十二讲”之一,丛书包括《中国书院十二讲》《中国运河十二讲》《中国古诗词十二讲》《江南文化十二讲》等。中华优秀传统文化源远流长、博大精深,是中华智慧的结晶,丛书深入挖掘我国传统文化中的优秀代表,以通俗的文笔将其蕴含精神进行创造性转化和创新性发展,培养读者增强文化认同和人文素养。本书选取我国优秀传统文化中较有代表性的内容进行了深入浅出地论述和讲解,为读者阐释了中华传统文化的精髓。
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中国文化知识读本:手相与面相
金开诚 试读
23《中国文化知识读本:手相与面相》对人的手相与面相进行了科学系统的分析,运用多学科的知识、各种新的内容对人的手相和面相进行详尽细致的归类,并加以逐条分析归纳,书中还特别提到国外科学家通过大量的实验数据而得出的关于人的手相和面相的一般规律,总结出了一些带有普遍性的规律,可以作为人们日常生活的指导与参考,不再是以往的那些把人的手相和面相与人的命运定数、凶吉绝对联系起来的迷信说法。《中国文化知识读本:手相与面相》适合大众读物。
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天地人生:中华传统文化十章
王蒙 试读
本书是作者对中国文化的体会感悟集大成之作,精装本。全书分为十二章,针对生与死、天与地、美德、修身、立国之文化等中国文化关键词展开论述与阐发,直指传统文化的丰厚内涵与深远意义。全书充满奇思妙想,气势磅礴,以饱满的激情渲染出作者对生命和文化的热爱与感恩。本书着重将传统文化与当代生活嫁接,以古典文明蕴含的智慧来点拨启发现当代年轻人,帮助他们寻找人生的意义,以积极进取的精神面对生活的考验,堪称一本专为当代年轻人打造的“文化人生哲学”,一条引导通往取之不尽用之不竭的优秀中华传统文化的智慧通道,一部回荡着文化正能量的人生指南。