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饮食文化 中国茶图鉴

作者:李韬 字数:19万字 出版社:江苏凤凰科学技术出版社

价格:4140阅饼

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李韬著的《中国茶图鉴》涉及“识茶、泡茶、品茶”的等方面的茶文化知识,内容丰富,专业性强,语言表述清晰流畅,文字的表现力好;本书共收录近千张精美照片,全面展示207种茶的干茶、茶汤、叶底形态、茶色以及品饮特征,图文结合,优劣分明,让人明辨茶叶好坏,轻松买好茶。本书还对每款茶叶做了具体说明,并附有“识、泡、品”三个方面文字说明,让新手也能识好茶、泡好水、品茶韵。这是一本有关中国知名茶叶的品鉴指南,对新手购茶、选茶、冲泡以及品饮具有实际指导作用,通过本书可以快速入门。

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